Was lange währt - wird endlicht gut !!!???

 ........ja, das hoffen wir. 

Vor 3 Jahren hatten wir unseren 40. Hochzeitstag und bekamen einen Gutschein für das Kom(m)ödchen Düsseldorf geschenkt. Jetzt haben wir den Gutschein endlich eingelöst.

 

Kom(m)ödchen in Düsseldorf

 

Wir haben uns das Stück  - Couch, Ein Heimatabend -  ausgesucht. Vielleicht hat sich die  lange Wartezeit ja gelohnt. Ich bin mal gespannt.

 

Couch. Ein Heimatabend

Saftiger Kuchen in alter Backform......

Selterswasserkuchen                         

4  Stck Eier

2 Tassen Zucker
1 Pck Vanillezucker
1 Prise Salz
3 EL Kakao

Diese Zutaten schaumig rühren

1 Tasse Öl
3 Tassen Mehl
1 Pck Backpulver

Alles gut verrühren und zuletzt eine Tasse Selterswasser zufügen. Der Teig ist sehr dünnflüssig, daher die Backform gut einfetten und ausbröseln.

Nach dem ich diesen Kuchen jahrelang so gebacken habe, gebe ich jetzt noch  ein Glas gut abgetropfte Kirschen in den Teig. So wird der Kuchen wunderbar saftig.

Ich nehme immer meine Schwiegermutterform, aber man kann diesen Kuchen auch auf einem Blech backen.

Backzeit bei Umluft ca 60 min bei 160 ° C

Gruß Renate

Ausflug zum Bergerhof....22.04.2011

Bergerhof in Hattingen

Diesen Tag haben wir sehr genossen. 

Das Essen war gut, das Wetter war super, die Stimmung war ausgezeichnet.....was wollten wir mehr.

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Oma und Opa.....

.....entdecken mit den Enkelkindern die Welt.....

Bei herrlichem Sonnenschein fuhren wir mit den Enkelkindern zum Schloss Ludwigsburg. Es empfing uns ein herrliches Schloss umgeben von einer tollen Blumenpracht.

 Schloss Ludwigsburg