Sonntag, 31. Mai 2015

Focaccia mit Rosmarin und Thymian



Zutaten:
  • 8 Zweige Rosmarin/ oder getrocknet
  • 2 Zweige Thymian / oder getrocknet
  • Msp Oregano
  • Msp Bertram
  • Msp Galgant
  • Msp Quendel
  • Msp Kreuzkümmel
  • 1/2 Würfel (ca. 21 g) Hefe
  • 225 g Dinkelmehl + evtl. etwas zum Unterkneten
  • Meersalz
  • 7–8 EL gutes Olivenöl
  • Mehl für die Arbeitsfläche 
  • Backpapier