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Zutaten
Blüten (ca 10 Stck) und Blätter vom Bärlauch
1 Flasche Weinessig
Im Frühjahr , wenn der Bärlauch in die Blüte gegangen ist - kann man auch diese pflücken und nutzen, z.B. für einen schönen Blüten-Essig.
Man gibt die Blüten mit ein paar Blättern in eine schöne Flasche und gießt das Ganze mit Weinessig auf.
Er sollte bis zum ersten Gebrauch ca. 2-4 Wochen stehen.
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