"Norwegen satt: Nordkap, Fjordfahrt & Postschiffroute" 17.07.2016

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Sonntag, 17.07.2016

Von Tromso nach Bodo legte die MS Albatros eine Strecke von 222 Seemeilen zurück, 

                                       und  von Bodo nach Svartisen weitere 60 Seemeilen.
                     

In Bodo besuchten wir in der Domkirche ein Orgelkonzert. Wir erlebten die Segnung eines Fischerbootes mit. Bei einem Rundgang durch den Ort konnten wir immer wieder die wunderschönen Holzhäuser bestaunen. Dann ging die Fahrt der MS Albatros weiter nach. Svartisen.

Bereits vom Schiff aus konnten wir die Gletscherzungen sehen, die wir aber noch aus der Nähe bei unserem Landgang bestaunen konnten. Die Landschaft ist sehr kontrastreich. Es steigen steile , vergletscherte Berge aus dem Meer. 

MS Albatros von Land aus betrachtet

"Norwegen satt: Nordkap, Fjordfahrt & Postschiffroute" 16.07.2016

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Samstag, 16.07.2016

Von Honnigsvag nach Tromso legte die MS Albatros eine Strecke von 184 Seemeilen zurück.

Die Eismeerkathedrale in Tromso

"Tor zum Eismeer" - diesen Beinamen erhielt Tromso, seitdem sie Anfang des 19. Jahrhunderts zum Ausgangspunkt zahlreicher Fangexpeditionen (Wale, Robben ) zur Packeisgrenze wurde.

Außerdem  diente Tromso als Ausgangspunkt vieler Expeditionen in die Polarregion und speziell zum Nordpol, unter anderem geleitet von Roald Amundsen und Fridtjof Nansen.

Dieser Tag wird uns in besonderer Erinnerung bleiben. Er war einfach toll.

"Norwegen satt: Nordkap, Fjordfahrt & Postschiffroute" 15.07.2016

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Freitag, 15.07.2016

Von Stokmarkens  bis nach Honningsvag legt die MS Albatros 342 Seemeilen zurück. 

Heute wollten wir endlich zum Nordkap, unserem ersehnten Reiseziel. Wir mussten uns aber etwas gedulden. Zwischen Deckspaziergängen, Tuchbindekursen, Aufenthalt in einer der Bars usw. konnten wir immer wieder die Naturschönheiten Norwegens bewundern.

Dann war es so weit. Wir fuhren am Nordkap vorbei und gingen in Honnigsvag an Land. Mit dem Bus fuhren wir zum Norkap und mit uns noch viele weitere Busse.

Vom Winde verweht, so standen wir beide am Nordkap und glaubten durch die Luft gewirbelt zu werden.

"Norwegen satt: Nordkap, Fjordfahrt & Postschiffroute" 14.07.2016

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Donnerstag, 14.07.2016

Svolvaer & Stokmarkens

Heute ging es nach Svolvaer und Stokmarkens. Von Bremerhaven haben wir bis Svolvaer 

1004 Seemeilen  zurückgelegt. Von Svolvaer waren es dann weitere 67 Seemeilen bis nach Stokmarkens.

Wir haben uns für den Ausflug zum Lofotenmuseum entschieden. Ein Tenderboot brachte uns in den Hafen von Scolvaer. Von dort ging es dann im Bus weiter durch die wunderschöne Landschaft der Lofoten.

Norwegisches Sprichwort: Nach dem Gott die Welt erschaffen hatte, war noch eine Schaufel Materie übrig. Die warf er über das Meer und sprach: "Werde es, was es wolle !" So entstanden die Lofoten.

Im Lofotenmuseum konnten wir sehen, wie gefährlich die Fischer an der Küste lebten, wenn sie mit ihren Nordlanbooten auf Walfang gingen.

Zwischen Mittag und Abendessen  fuhren wir weitere 67 Seemeilen nach Stokmarknes. Stokmarknes ist eine kleine Stadt (ca. 3.800 Einwohner) auf der Inselgruppe der Lofoten. Der Ort gilt als bedeutender Ort in der Geschichte der Hurtigruten.

Wir konnten uns das ehemalige Hurtigrutenschiff MS Finnmarken ansehen, welches wohl das größte und schwerste Museumsexemplar Norwegens ist.

Danach zog gleich ein neues Hurtigrutenschiff an unserer MS Albatros vorbei, als wir auf dem Weg zum Nordkap waren.

"Norwegen satt: Nordkap, Fjordfahrt & Postschiffroute" 13.07.2016

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Mittwoch, 13.Juli 2016

 - Auf See -

Um 7:30 Uhr wurden wir von Serdal mit Musik und Informationen aus dem Radio-Kanal geweckt. Das ist eine tolle Einrichtung, so man will. Ansonsten abschalten !

Das Restaurant erwartete uns zwischen 8:00 und 9:30 Uhr mit einem großartigem Frühstücksbuffett.

Eine Brückenbesichtigung stand an diesem Morgen auf dem Programm. Wir konnten sehen, wie der Kapitän uns sicher von der Brücke aus durch all die Fjorde schipperte.

Um 11:00 Uhr hatten wir dann das Bedürfnis, uns das Referat von der Heilpraktikerin B. Wegner über gesunde Ernährung anzuhören. Bei all den großen und kleinen Mahlzeiten an Bord, ist das manchmal wirklich erforderlich, sich über die Ernährung zu informieren.....für die Zeit nach der Kreuzfahrt...grins...

Denn um 16:00 Uhr ging es zur Kaffeestunde ins Restaurant mit dem Thema: "Alles Erdbeere". Einfach köstlich. Zwischendurch natürlich immer wieder an Deck und die rauhe See beobachtet.

Um 19:00 Uhr ging es dann wieder zum Abendessen ins Restaurant Pelikan. Lecker !!!

Eine Willkommens-Show gab es um 21:15 Uhr.

Das Wort zum Tag: Eine Reise von tausend Meilen beginnt mit einem einzigen Schritt. (Lao-tse)

"Norwegen satt: Nordkap, Fjordfahrt & Postschiffroute" 12.07.2016

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Dienstag, 12.07.2016
- Auf See -


Diesen Tag verbrachten wir auf See. So hatten wir Gelegenheit unser Schiff kennen zu lernen.  Da gab es 10 Decks , die Restaurants, die 4 Bars, den Wellnessbereich die Rezeption, den Fotoshop und noch einiges mehr zu entdecken.

Wir hatten zu tun, um immer wieder rechtzeitig zu den Mahlzeiten, in unserem Restaurant Pelikan zu erscheinen. Die Mahlzeiten spielen auf einer Kreuzfahrt eine große Rolle, dass haben wir sehr schnell festgestellt.

Die Worte des Tages:  Ein Leben ohne Freude ist wie eine Reise ohne Gasthaus. (Demokrit)

"Norwegen satt: Nordkap, Fjordfahrt & Postschiffroute" 11.07.2016

Bilder einer Traumreise vom 11.07.-24.07.2016

Montag, 11.07.2016 

Willkommen an Bord - Willkommen zu Hause

Am 11.07.2016  stachen wir mit der MS Albatros von Phoenix Reisen in See auf zum Nordkap. Es war unsere erste Kreuzfahrt und sie wird und bestimmt lange in Erinnerung bleiben.

11.07.2016

Unsere Reise begann in Bremerhaven. Der Bus brachte uns von Stuttgart direkt zum Liegeplatz: Columbus Cruise Center. 

In unserem Programm vom 11.7.2016 standen die Worte:

                           Wohin du auch gehst, gehe mit ganzem Herzen. (Konfuzius)

Diese Worte haben uns auf der gesamten Reise begleitet. 

Gegen 19:00 Uhr verabschiedete sich die MS Albatros von Bremerhaven und nahm Kurs auf Svolvaer. 

Norwegen Kreuzfahrt vom 11.07. - 24.07.2016

Bilder einer Traumreise

 

Fastenwandern in Bad Orb vom 12. - 19.06.2016

Fastenwandern im Hotel Bellevue in Bad Orb

„Mein Körper strömt über vor Leichtigkeit, wenn ich von Brot und Wasser lebe, und ich spucke auf die Freuden des prachtvollen Lebens, nicht ihrethalben wohlgemerkt, sondern wegen der Beschwerden, die sie mit sich bringen.“ (Epikur, griechischer Philosoph, 341 v. Chr. – 271 oder 270 v. Chr.)

Urlaub am Chiemsee 15.-21.05.2016

Bauernhof Wieserhof

Holzgerlingen - Holzweg 05.05. + 26.05.2016

Holzweg - Holzgerlingen

Bärlauch - so weit das Auge reicht

Bad Liebenzell - Apothekergarten - 07.05.2016

Bad Liebenzell - Apothekergarten

Kräuter

Café Schweigert - Bad Liebenzell

Gesundheitswandern am 09.04./16.04./23.04.2016 mit dem SWV Darmsheim

Spaziergang am 06.04.2016 und am 10.04.2016 im Aibachgrund

Aibachgrund in Darmsheim

Besuch in Bad Wilsnack vom 17.03. - 26.03.2016

Die Wunderblutkirche in Bad Wilsnack
Veranstaltungen in der Wunderblutkirche

Linsen-Curry-Suppe

Linsen-Currysuppe mit Süßkartoffeln und Kokosmilch

• 300 g Möhren
  
• 300 g Süßkartoffeln
• 2-3 Zehen Knoblauch
• 20-30 g Ingwer
• 1 Zwiebel
• ca. 150 g kleine Linsen, z.B. Rote Linsen oder Berglinsen
• 300 mlKokosmilch
• 1 Bund Koriander
• 1 Zitrone
• Salz und Pfeffer

Müsli-Brot / Flohsamen-Brot

Müsli - Brot

Zutaten

• 135g Sonnenblumenkerne
• 90g Leinsamen, gehackt
• 65g Haselnüsse, Mandeln und/oder Walnüsse
• 145g geschrotete Haferkörner (oder Haferflocken)
• 2 EL Chia Samen
• 4 EL Flohsamenschalen (3 EL, wenn sie pulverisiert sind) sehr wichtige Zutat!
• 1 TL Meersalz
• 3 EL Kokosöl, Ghee oder anderes Öl
• 350ml (warmes) Wasser
• Brotgewürze, wenn es etwas herzhafter sein soll (Kümmel, Anis, Fenchel, Koriandersamen)

Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und das Kokosöl im warmen Wasser schmelzen lassen. Danach mit in die Schüssel geben und gut durchrühren. In die mit Backpapier ausgelegte Kastenform (20cm) geben und andrücken.

Haferkekse - 03.03.2016

Haferkekse

Zutaten (für ca. 16 große oder 24 kleine Kekse): 

2 Eier

125 g Butter

50 g Zucker

1 Vanillezucker oder Vanille-Schote

250 g zarte Haferflocken

50 g gemahlene Mandeln

1/2 TL Backpulver

Eier, weiche Butter, Zucker, Vanillemark in eine Schüssel geben und kräftig durchschlagen. Haferflocken, gemahlene Mandeln und Backpulver gut untermischen.

Linsen - Tomaten Suppe (kohlehydratarm)

Linsen-Tomaten Suppe

                                                               
 Zutaten

1 Zwiebel   1Knoblauchzehe   
 30gr getrocknete rote Linsen   
 1EL Tomatenmark  

1 gehäufter TL Currypaste   
 350 ml Gemüsebrühe  
 200ml passierte Tomaten  

1 TL Sojasoße   2 TL Frischkäse  
 Salz    Pfeffer   Prise Zucker    

Petersilie

Zwiebel glasig dünsten.  Knoblauch, Tomatenmark und Currypaste mit den Zwiebeln anrösten.  Linsen zufügen, 2min andünsten. Die Brühe zugießen und aufkochen lassen. 
Passierte Tomaten zufügen 
und 30min zugedeckt köcheln lassen.

                                                                                   Frischkäse in die fertige Suppe geben und würzen.

Rührei auf Gurkenbeet - (kohlehydratarm)

Rührei auf Gurkenbeet

Zutaten

Gurke(klein)   Kräutersalz   Pfeffer   1EL Kürbiskerne   Paprika(klein)    2 Eier   2EL Milch     1 Prise Paprikapulver   Schnittlauch 

Gurke fein hobeln und auf einem Teller verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kürbiskerne ohne Fett rösten.

Eier und Milch verrühren, Paprika klein würfeln und mit den Kürbiskernen unter die Eiermasse heben. Mit Kräutersalz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Eiermasse in der Pfanne stocken lassen und auf Gurkenbeet anrichten.