Familienzuwachs - zur Weihnachtszeit 2014

Bellina - ein Mischling aus dem Tierheim ist das neue Familienmitglied unserer Kinder.

Dem Nikolaus entgegen...SWV 30.11.2014...

“Ho, ho, ho” schallte es am 30. November 2014 durch den Darmsheimer Wald, denn der Nikolaus besuchte uns!

Am Sonntag, den 30. November 2014 trafen wir den Nikolaus im Darmsheimer Wald. Unsere kleine Wanderung begann um 16 Uhr am Parkplatz beim Neuen Friedhof in Darmsheim.






Eine Bläsergruppe der Feuerwehrmusikkapelle Dagersheim empfing uns dann mit weihnachtlichen Klängen bei einem beleuchteten Tannenbaum.

Immer wieder zur Weihnachtszeit....Brandenburger Brot....

Unser Lieblingsgebäck...

Brandenburger Brot

250 gr  Mehl

125 gr  Zucker

250 gr  halbierte Haselnüsse

125 gr  Sultaninen

3 Stck  Eier

1 Tafel Blockschokolade, zerkleinert

1 Msp  Natron

Ausflug mit dem SWV zur Südzuckerfabrik in Offenau - 15.11.2014

  Südzucker AG in Offenau 

Bild Siegfried Dannecker

                     Unter dem Südzucker-Link finden wir viele anregende Rezepte...

Weihnachtliches Apfelbrot von Margarete

Zutaten:
500 gr     Äpfel
150 gr     Zucker
250 gr     Rosinen
250 gr     ungeschälte ganze Mandeln
1 EL        Schnaps oder/ und Zitrone
1 EL        Kakao
1 Prise     Zimt
1 Prise     Nelken
500 gr     Mehl
1 1/2 Pk  Backpulver

Zubereitung:
Die geschälten und kleingeschnittenen Äpfel mindestens 1-2 Stunden mit dem Zucker vermengt stehen lassen. Alle Gewürze und Zutaten zufügen. Zuletzt Mehl und Backpulver mischen, dem Apfelgemisch zufügen und kurz durchrühren.

Bei 175 ° C das Brot 1 bis 1 !/4 Std backen.

Wanderung mit dem SWV zur Schwippequelle - 19.11.2014

Schwarzwaldverein Darmsheim e.V.  


Die Schwippe

Die Weihnachtszeit ist nicht mehr weit.........

Sigrids Weihnachtskonfekt

Fruchtmischung:

100 g getrocknete, gezuckerte Mango (oder Pfirische...oder...oder)
50 g getrocknete Papaya aus dem Reformhaus (oder Aprikosen...oder...oder)
50 g Marzipan-Rohmasse
2-3 EL Rum

1 Tafel       Zartbitterschokolade
1 Tafel       weiße Schokolade
1 Tafel       Vollmilchschokolade

Märchengarten und Kürbisausstellung in Ludwigsburg - 29.10.2014

Die Enkelkinder haben Ferien. So haben wir uns aufgemacht, um die Kürbisausstellung und den Märchengarten in Ludwigsburg zu besuchen.

Kürbisausstellung Lugwigsburg 2014

Märchengarten in Ludwigsburg

Weinwanderung im Enztal bei Roßwag - 22.10.2014 - mit dem SWV

Wir fuhren mit dem Bus nach Roßwag ins Enztal. Die Wanderung begann in Roßwag
und führte uns zunächst durch das sehenswerte Ortszentrum. Am Ortsausgang ging es
dann hinauf durch die Weinberge auf die Höhe.

Familienzuwachs bei den Enkelkindern - 18.10.2014

Lotti und Lui, zwei Zwergkaninchen sind bei unseren Enkelkindern am 18.10.2014 eingezogen.
Ein Kaninchenstall wurde gezimmert. Jetzt hoffen wir, dass sich die beiden süßen Häschen auch bei uns wohlfühlen.

Zwergkaninchen

Schwarzwald - Rundreise - 12.10.2014

 Bad Wildbad

Esslingen - 11.10.2014

Esslingen

Tübingen - 10.10.2014

Tübingen

Wilhelma - 09.10.2014

Wilhelma

Kürbisausstellung Ludwigsburg - 08.10.2014

Kürbisausstellung Ludwigsburg 2014

 

Reise mit dem SWV ins "Fränkische Weinland " vom 25.09. - 30.09.2014

Für Genießer ist das Fränkische Weinland eine ganz hervorragende Urlaubsadresse. Die bezaubernden Landschaften laden zu vielfältigen Aktivitäten ein. Die weinfrohe Stadt Kitzingen erwartete uns.

Das  Hotel Esbach-Hof  war für diese Tage unser Zuhause. 

Von hier aus erfolgten all unsere Wanderungen, Ausflüge und Führungen.

Besuch der Residenzstadt Würzburg - 1. Tag

Residenz Würzburg

Blick von der Residenz Würzburg

Reise mit dem SWV ins "Fränkische Weinland" vom 25.09.-30.09.2014

 Für Genießer ist das Fränkische Weinland eine ganz hervorragende Urlaubsadresse. Die bezaubernden Landschaften laden zu vielfältigen Aktivitäten ein. Die weinfrohe Stadt Kitzingen erwartete uns.

Das  Hotel Esbach-Hof  war für diese Tage unser Zuhause.

Von hier aus erfolgten all unsere Wanderungen, Ausflüge und Führungen:
Wanderung im Steigerwald zum Schwanenberg

Reise mit dem SWV ins "Fränkische Weinland" vom 25.09.-30.09.2014

 Für Genießer ist das Fränkische Weinland eine ganz hervorragende Urlaubsadresse. Die bezaubernden Landschaften laden zu vielfältigen Aktivitäten ein. Die weinfrohe Stadt Kitzingen erwartete uns.

Das  Hotel Esbach-Hof  war für diese Tage unser Zuhause.

Von hier aus erfolgten all unsere Wanderungen, Ausflüge und Führungen.

 Stadtführung in Kitzingen

München vom 12.09. - 15.09.2014

München - Sehenswürdigkeiten

B&B - Hotel München

Urlaub auf dem Bergbauernhof in Oberharmersbach/Schwarzwald - 31.08. - 07.09.2014

Bergbauernhof Lehmann in Oberharmersbach

Urlaub am Bodensee - 01.08. - 08.08.2014

Lindau - die Stadt am Bodensee
Ferienwohnung Mantz in Frickingen

Gastgeber in Frickingen

Rheinfall von Schaffhausen

Bad Wilsnack vom 13.07. - 29.07.2014

Meine ersten Kräuter auf dem Balkon - 28.06.2014

 Zentrum für Gesundheit

Jetzt, da all die anderen Kräuterliebhaber ihre Pflanzen schon ernten, fange ich mit dem Pflanzen der Kräuter auf meinem Balkon an. Ja, so ist das, aller Anfang ist schwer. Welche Kräuter brauche ich für den Alltag. Welche Pflanzen vertragen sich in den Balkonkästen ?

Ich möchte meine Kräuter als Küchenkräuter und als Heilkräuter verwenden.Da wäre als erste Pflanze,
                die Jiaogulan ( Pflanze der Unsterblichkeit)

Jiagoluan - Wirkung ähnlich dem Ginseng

Danach kommt gleich der Salbei,

Salbei gegen alle Erkältungskrankheiten...

dann der Thymian, die Minze, der Rosmarin, der Schnittlauch, die Petersilie, der  Lavendel, und das Basilikum.

Minze wird seperat gepflanzt, da sie sehr wuchert...

Jetzt werden erst einmal alle Pflanzen auf die Balkonkästen und auf große Blumentöpfe verteilen, damit sie richtig anwachsen können. Mal sehen, wann ich die ersten Blättchen und Blüten naschen oder sie im Salat verarbeiten kann.

Heilpflanzen-Lexikon

Tortenboden ( Rezept von Schwiegermutter)

Tortenboden -  (eischwer)

Zutaten

2 Stck   Eier (je nach Gewicht ca 110 g)

110 g     Zucker (nehme ich etwas weniger)

110 g     Butter
110 g     Mehl

1 Pck.    Vanillezucker

1 TL       Backpulver

Zubereitung

Eier mit Schale abwiegen.

Die gleiche Menge an Butter, Zucker und Mehl vorbereiten.

Dinkel-Focaccia mit Ziegenkäse

Dinkel-Focaccia mit Ziegenkäse

Zutaten für  6 Personen

25 gr      frische Hefe, zerbröckelt

½ TL     Zucker

250 ml   Wasser, lauwarm

500 gr    Dinkel-Vollkornmehl

2 TL      Meersalz

10 EL    Olivenöl

1 rote    Zwiebel, in Scheiben

500 gr   Ziegenkäse, zerkrümelt /  kann auch weniger sein